Sürekli Çikolata Temperleme için Selmi Futura Ex

sürekli̇ çikolata temperleme maki̇nesi̇

Futura EX

Çıkarılabilir dişli pompa ve dijital kontrol paneli ile temperleme makinesinin yeni versiyonu. Bu temperleme makinesi dişli pompanın birkaç dakika içinde çıkarılmasına olanak tanıyan yeni patentli sistemi sayesinde piyasada öne çıkmaktadır.

Bu yeni temperleme makinesinin avantajları arasında başta doğranmış fındık, çekilmiş kakao ve istenilen herhangi bir aromayı çikolata içerisine ekleme imkanı sunmasıdır.

Bu makine, özel işleme gerektiren durumlarda, normalden daha düşük temperleme sıcaklıklarında bile kristalleşmenin korunmasını sağlar. Düşük işletme maliyeti ile çok yönlüdür.
Çikolata akışını kontrol etmek için pedallı volumetrik dağıtıcı. Düşük voltajlı ısıtmalı titreşimli masası mevcuttur.

Veri dosyası PDF indir

17.600,00 € + iva

Bilgi talebi

Karakteristik özellikler

  • Tüm Selmi aksesuarlarıyla donatılabilme seçeneği ile kompakt boyut.
  • Orta ölçekli atölye, çikolatacılar ve pastaneler için ideal.
  • Makine yarı-endüstriyel temperleme sistemi ile donatılmıştır.
  • Özellikle çikolata ve pastacılık için uygundur 14/15 dakikada 35 Kg çikolata temperleme.
  • 3 Faz değişiklik yapma opsiyonlu 220 V 50-60 Hz .
  • Isıtma titreşimli masa: 220 V 24 V.
  • Aksesuarlar: R200 / R200L /R250, çikolata enjeksiyon plakası, trüf kaplama bandı, Tun 300/400.
  • Makinenin iç kısmını çabuk yıkamaya izin veren çıkarılabilir dişli pompa..

Teknik özellikler

  • Elektriksel özellikler: 400 V üç faz 50 Hz
  • Güç gereksinimi: 2,5 Kw – 16 A – 5 kutuplu
  • Hazne kapasitesi: 35 Kg Saatlik üretim oranı: 170 Kg
  • Soğutma ünitesi: 2200 frigori/saat
  • Boyutlar: h. 1550 mm, w. 500 mm, d. 1000 mm
  • titreşim masası dahil: w. 800 mm
Selmi Group

Videoyu izle sürekli çikolata temperleme makinesi Futura EX

Bir doğrulama hatası oluştu. Boşlukları doldurun ve mesajı tekrar gönderin, lütfen.
Teşekkürler! Postanız gönderildi.