Sürekli Çikolata Temperleme için Selmi Legend

Sürekli̇ çikolata temperleme maki̇nesi̇

Legend

Sürekli̇ temperleme maki̇nesi̇

Yeni nesil dijital kontrol paneli.
Düşük işletme maliyetleriyle çok verimli.
Çikolata akışını kontrol etmek için pedallı volumetrik dağıtıcı.
Düşük voltajlı ısıtmalı titreşimli masa.

Tüm bileşenleri, en yeni sistemleri kullanmak üzere yükseltilerek, orijinal Selmi Gana modelinden türetilerek ortaya çıkarılmıştır.

Veri dosyası PDF indir

9.900,00 €

Bilgi talebi

SELMI EĞITIM MERKEZI'NDEKI PROFESYONEL ÇIKOLATA YAPIMI KURSLARI IÇIN
@ İLETİŞİME GEÇİNİZ

Karakteristik özellikler

  • Tüm Selmi aksesuarlarıyla donatılabilme seçeneği ile kompakt boyut.
  • Çikolatacılar, pastaneler, dondurmacılar ve fırıncılık için ideal.
  • 15 dakikada 24 kg. çikolata temperleme.
  • Yeni mimari konsepti sayesinde düşük enerji tüketimi.
  • Tek Faz değişiklik yapma opsiyonlu 220 V.
  • Üç Faz değişiklik yapma opsiyonlu 220 V 50-60 Hz Isıtma titreşimli masa: 220 V 24 V.
  • Aksesuarlar: R200 / R200L / R250, çikolata enjeksiyon plakası, trüf kaplama bandı, Tun 300/400.

Teknik özellikler

  • Elektriksel özellikler: 400 V üç faz 50 Hz
  • Güç gereksinimi: 1,6 Kw – 16 A – 5 kutuplu
  • Hazne kapasitesi: 24 Kg
  • Saatlik üretim kapasitesi: 90 Kg
  • Soğutma ünitesi: 1100 frigori/saat
  • Boyutlar: h. 1470 mm, w. 500 mm, d. 840 mm titreşim masası dahil: w. 800 mm
Selmi Group

Videoyu izle sürekli çikolata temperleme makinesi Legend

Bir doğrulama hatası oluştu. Boşlukları doldurun ve mesajı tekrar gönderin, lütfen.
Teşekkürler! Postanız gönderildi.