LEGEND
Profesyonel çikolata temperleme makineleri
Hazne kapasitesi: 24 kg
Üretim kapasitesi: 90 kg
Giriş seviyesi fiyatı: 11.700,00 €
BİLGİ TALEP EDİN
Profesyonel çikolata temperleme makineleri
Yeni nesil dijital kontrol paneli.
Düşük işletme maliyetleriyle çok verimli.
Çikolata akışını kontrol etmek için pedallı volumetrik dağıtıcı.
Düşük voltajlı ısıtmalı titreşimli masa.
Tüm bileşenleri, en yeni sistemleri kullanmak üzere yükseltilerek, orijinal Selmi Gana modelinden türetilerek ortaya çıkarılmıştır.
Teknik özellikler
-
Elektriksel özellikler:
400 V Üç faz - 50 Hz -
Güç gereksinimi
1.6 Kw - 16 A - 5 kutuplu -
Hazne kapasitesi:
24 kg -
Saatlik üretim oranı:
90 kg -
Soğutma ünitesi:
1100 frigories/h -
Boyutlar:
h. 1470, w. 500, d. 840 mm -
Titreşim masası dahil uzunluk
800 mm
Karakteristik özellikler
- Tüm Selmi aksesuarlarıyla donatılabilme seçeneği ile kompakt boyut.
- Çikolatacılar, pastaneler, dondurmacılar ve fırıncılık için ideal.
- 15 dakikada 24 kg. çikolata temperleme.
- Yeni yapısıyla düşük enerji tüketimi sağlar.
- Tek fazlı 220V’a değişiklik yapma seçeneği
- Faz değişiklik yapma opsiyonlu 220 V 50-60 Hz Isıtma titreşimli masa: 220 V 24 V.
- Isıtmalı titreşimli masa 220 V 24 V
Ile uyumludur:
LEGEND TEMPERLEME MAKİNESİ ile üretim hattı örnekleri
Bir dizi önceden tanımlanmış konfigürasyondan işletmeniz için en iyi çözümü seçin.
Müşterilerine mümkün olan en iyi çözümü seçme konusunda rehberlik etmesi için Selmi'nin deneyimine ve profesyonelliğine güvenin.
LEGEND
HAT BOYUTLARI GÜÇ KAYNAĞI GEREKTIRIR BASINÇLI HAVA BAĞLANTISI GEREKTIRIR
ENROBING LEGEND + R200 LEGEND
Bu yapılandırma aşağıdaki makinelerden oluşur: LEGEND and R200 LEGEND
1800 x 1000 x 1470
ENROBING LEGEND TUNNEL 200
Bu yapılandırma aşağıdaki makinelerden oluşur: LEGEND and TUNNEL 200
Değişken boyutlar
AUTOMATIC TRUFFLE + LEGEND
Bu yapılandırma aşağıdaki makinelerden oluşur: LEGEND and AUTOMATIC TRUFFLE
2000 x 1300 x 1470
