Truffle
Trüf için kaplama makinesi
Kaplama makinesi
7.600,00 €
BİLGİ TALEP EDİNSELMI EĞITIM MERKEZI'NDEKI PROFESYONEL ÇIKOLATA YAPIMI KURSLARI IÇIN
İki bölümlü kaplama bandı.
Mekanik titreşim yardımı ile çikolatanın damlaması sağlanır.
Çift perde çikolata kaplama hunisi.
Kaplama bandı kayışıyla senkronize olan döner tablayı destekler.
Teknik özellikler
-
800 mm çapında dönen distribütör
plakasını dakikada 3 tur çevirir -
Düşük mil üzerinde emniyet kavraması
-
Boyutlar:
h. 1100, w. 800, d. 400 mm
Karakteristik özellikler
- Legend, Plus Ex, Futura Ex, Top Ex ve Cento ile uyumludur.
- Pastanelerde trüf yapmak için kullanılabilir.
- Değiştirilebilir alüminyum plakalar.
- Kaplama kayışına senkronize edilmiş plaka hızı.