Çikolata kaplama ve soğutma tüneli

Soğutma tüneli: bisküviler, pralinler, çikolatalar, küçük kekler, kruvasanlar, çikolatalı bezeler, protein barlar, briyoş, atıştırmalıklar, mayalı ürünler, çörekler, ekmekler ve panettone gibi ürünler için çikolata kaplama ve kalıplı çikolata hatları.

Selmi'nin çikolata kaplama ve kalıplama hatları çok yönlü, özelleştirilebilir ve pratiktir. Standart boyutları olan kaplama bandının genişliği ve çikolata soğutma tünelinin uzunluğu da her müşterinin özel gereksinimlerine göre özelleştirilebilir. Bant genişliği 200 mm'den 600 mm'ye kadar, tünelin uzunluğu ise 3-4 m'den 12-16 m'ye kadar değişebilmektedir.

Doğal olarak Selmi'nin çikolata tünelleri ve kaplama hatları, hatların performansını ve üretkenliğini en üst düzeye çıkarmak için çok çeşitli aksesuarlara ve makinelere bağlanabilir.
Moulding Line 275, açikolata kabuk oluşturma, dolgusuz çikolata ürünleri ve trüf oluşturma için otomatik çikolata kalıp yükleyici.
Mould Loader 175 Yalnızca tam çikolata gövdeleri için çikolata yükleyici. Çikolata üretiminde son derece hızlıdır. Enjeksiyon ve sıyırıcı versiyonu mevcuttur

Ayrıca, müşterinin talebi üzerine eklenebilen tam veya kısmi kaplamaya izin veren birçok aksesuar ve kaplama bandı vardır: ürün bazında kısmi kaplama, yanal çikolata kaplama, özel tasarlanmış takla attırıcı aparat ile pirinç patlaklarının ve donutların kaplanması, baci di dama gibi çörekler, bisküviler ve fırınlanmış ürünler. Tüm çikolata kaplama bantları, kaplanmış ürünleri granüller, hindistancevizi talaşları veya diğer malzemelerle süslemek için zigzag dekoratör ve Nutshaker kuruyemiş serpiştirici ile kullanılabilir.

Şirketimiz, makinelerimizin tasarımında ve yapımında esneklik ve özelleştirilebilirliği önemli bir nokta olarak görmektedir.