Plus EX
Profesyonel çikolata temperleme makineleri

Name: Selmi Group Plus Ex Profesyonel çikolata temperleme makineleri
Brand: Selmi

Hazne kapasitesi: 24 kg

Üretim kapasitesi: 90 kg

17.500,00 €

BİLGİ TALEP EDİN

SELMI EĞITIM MERKEZI'NDEKI PROFESYONEL ÇIKOLATA YAPIMI KURSLARI IÇIN

BİLGİ TALEBİ

Profesyonel çikolata temperleme makineleri

Çıkarılabilir dişli pompa ve dijital kontrol paneli ile temperleme makinesinin yeni versiyonu.

Düşük işletme maliyeti ile çok yönlü.

Bu yeni temperleme makinesinin avantajları arasında başta doğranmış fındık, çekilmiş kakao ve istenilen herhangi bir aromayı çikolata içerisine ekleme imkanı sunmasıdır.

Çikolata akışını kontrol etmek için pedallı volumetrik dağıtıcı ve düşük voltajlı ısıtmalı titreşimli masası mevcuttur.

SELMI Çikolata Makineleri

Videoyu izleyin: Plus EX

Plus EX temperatrice professionale per cioccolato

EX: SELMİ’NİN ARŞİMET VİDASININ SÖKÜLMESİNİ SAĞLAYAN PATENTLİ SİSTEMİ, FARKLI ÇİKOLATA TÜRLERİ VE AROMALARI ARASINDA GEÇİŞ YAPARKEN TEMPERLEME MAKİNESİNİN HIZLI VE KOLAY BİR ŞEKİLDE TEMİZLENMESİNE İMKAN TANIR. ARTİSANAL ÇİKOLATACILAR İÇİN YENİLİKÇİ TEKNOLOJİ.

Teknik özellikler

Elektriksel özellikler:
400 V Üç faz - 50 Hz
Güç gereksinimi
1.6 Kw - 16 A - 5 kutuplu
Hazne kapasitesi:
24 kg
Saatlik üretim oranı:
90 kg
Soğutma ünitesi:
1100 frigories/h
Boyutlar:
h. 1470, w. 490, d. 1000 mm
Titreşim masası dahil uzunluk
800 mm
Ile birlikte RS200
1740 mm

Karakteristik özellikler

Tüm Selmi aksesuarlarıyla donatılabilme seçeneği ile kompakt boyut.
Çikolatacılar, pastaneler, fırıncılar ve dondurma salonları için ideal.
15 dakika içinde 24 kg çikolata temperleme.
Yeni yapısıyla düşük enerji tüketimi sağlar.
Tek fazlı 220V’a değişiklik yapma seçeneği
Faz değişiklik yapma opsiyonlu 220 V 50-60 Hz Isıtma titreşimli masa: 220 V 24 V.
Isıtmalı titreşimli masa 220 V 24 V
Makinenin iç kısmını çabuk yıkamaya izin veren çıkarılabilir dişli pompa.

Ile uyumludur:

PLUS EX TEMPERLEME MAKİNESİ ile üretim hattı örnekleri

Bir dizi önceden tanımlanmış konfigürasyondan işletmeniz için en iyi çözümü seçin.
Müşterilerine mümkün olan en iyi çözümü seçme konusunda rehberlik etmesi için Selmi'nin deneyimine ve profesyonelliğine güvenin.

LEGEND

HAT BOYUTLARI GÜÇ KAYNAĞI GEREKTIRIR BASINÇLI HAVA BAĞLANTISI GEREKTIRIR