Roaster 106
Kahve, kakao ve kuruyemişler için kavurma makineleri
Vertiflow® System – patent
Roaster Centosei otomatik işleme sürecinde sürekli çalışmak üzere tasarlandı. 6 Kg’lık bir hazne kapasitesine sahiptir ve saatte 40 Kg kahve ya da kurutulmuş meyve kavurur.
Orijinal, özel hava siklon sistemi (vertiflow® patenti), kahve, fındık, badem ve antep fıstığı kavurmak için çok yönlü bir teknik kullanmaktadır.
Makine, kavurma işleminde kullanılan havanın ısıtma sıcaklığını, ürünün kalbindeki prob aracılığıyla doğru kavurma süresini, soğutma süresini ve ürünlerin son otomatik deşarjını belirleyen bir dizi programa sahiptir.
Programlar istenilen kızartma zamanını elde ettikten sonra kişiselleştirilebilir. Sıkıştırılmış bir hava kaynağına bağlı olması gerekir.
- • New feature: column filters for both the roasting and cooling fumes. This increases efficiency and accessibility;
- • Exit points of fumes for roasting and cooling are in close proximity of each other;
- • Added product extraction cylinder to test the quality of the product from the roasting chamber during processing;
- • Improved noise reduction of the roasting blower;
- • Knob for the emergency manual discharge of the product being roasted;
- • Added inspection window of the cooling chamber
Teknik özellikler
-
Elektriksel özellikler:
400 V Üç faz - 50 Hz -
Güç gereksinimi
20 Kw - 32 A - 5 kutuplu -
Maks. kapasitesi:
6 kg -
Dak. kahve için:
15-18 min. -
Dak. kuruyemişler için:
10-12 min. -
dak. kakao çekirdekleri için:
25-30 min. -
Boyutlar:
h. 1660 mm, w. 700 mm, d. 1260 mm -
Basınçlı hava kaynağına bağlanması gerekir
180 lt/min - Minimum 6 bar - filtrelenmiş, kuru, yağdan arındırılmış -
Baca bağlantı çapı: 100 mm
Karakteristik özellikler
- Kolay temizlenebilir ve yıkanabilir.
- Soğutma sistemi.
- Benzersiz, patentli Vertiflow® hava sistemi vasıtasıyla kavurma.
- Dokunmatik ekran.
- Meyve kabuğunu toplamak için konteyner.
- Ürünü soğutmak için dış havalandırma deposu (6 Kg ürün için 3 dakikadan az gerekli).
- Entegre kabuk toplama tablası(çıkarılabilir).
- Üç fazlı 220 V – 50/60 Hz.
