COMFIT: çikolata draje kaplama makineleri

Çikolatalı drajeler, çikolata ve şeker bonbonları ve trüflü şekerleme üretimi için Selmi COMFIT draje kaplama makinesinden daha iyi bir çözüm yoktur.

Kapasite ihtiyaçlarınıza uygun standart Comfit veya Comfit Maxi arasında seçim yapınız.

SELMI'nin kaplama kazanlarının her ikisi de otomatik çikolata püskürtücü Sprey Sistemi ile donatılabilir, bu da çikolatanın hızlı otomatik kaplamasına ve sürekli dönen kazan içinde homojen dağılımına olanak tanır ve bunların tümü operatörün minimum müdahalesiyle gerçekleşir.

İki model, 20 kg ve 60 kg üretim kapasitelerine sahiptir ve büyük miktarlarda ürünlerin oluşturulması için ideal çözüm olup, kullanıcıya ürün yelpazesi için farklı tatlar oluşturma ve son rötuşlarla farklılıkları deneme özgürlüğü verir.

Çikolatalar, benzersiz sonuçlar elde etmek için renklendirerek, tatlandırarak veya küçük miktarlarda eklenen ürünlerle karıştırılarak kişiselleştirilebilir.

Comfit kaplama kazanları, basınçlı hava kompresörüne bağlantı gerektirir